ŚWIEŻO PALONA KAWA ZIARNISTA BRAZYLIA BEZKOFEINOWA DECAF 1KG 100% ARABICA

Kawa ziarnista Brazylia Decaf bezkofeinowa 100% Arabica Świeżo Palona 1KG Kawa Brazylia Decaf to 100% Arabica klasy speciality , pochodząca z renomowanych brazylijskich regionów uprawy: Santos, Mogiana i Sul de Minas , gdzie plantacje rozciągają się na wysokości 800–1200 m n.p.m. Dzięki słonecznemu klimatowi i żyznym glebom południowej Brazylii, ziarna tej kawy dojrzewają w optymalnych warunkach , zachowując pełnię naturalnych aromatów . Kawa została poddana procesowi dekofeinizacji za pomocą Octanu Etylu , dzięki czemu zachowuje swój pełnowartościowy smak, pozbawiony jedynie kofeiny . Świeżo palona w Beskidzkiej Palarni Kawy , oferuje idealną równowagę między słodyczą a delikatną goryczką, będąc świetną propozycją dla tych, którzy szukają jakościowego naparu bez pobudzającego działania. ⚠️ UWAGA! Proces Dekofeinizacji kawy Brazylia Decaf ⭐ Nasza Brazylia Decaf to doskonały wybór dla tych, którzy chcą cieszyć się pełnią aromatu kawy bez działania kofeiny . Kawa została poddana procesowi dekofeinizacji przy użyciu octanu etylu (ethyl acetate) – związku występującego m.in. w owocach (jabłka,banany) oraz trzcinie cukrowej. To łagodna i w pełni bezpieczna metoda , która pozwala skutecznie usunąć kofeinę , j ednocześnie chroniąc naturalne olejki i związki aromatyczne obecne w ziarnach. W procesie tym ziarna kawy są najpierw odpowiednio nawilżane , co pozwala otworzyć ich strukturę i przygotować je do ekstrakcji kofeiny. Następnie poddaje się je działaniu naturalnego roztworu octanu etylu (EA) , który selektywnie wiąże cząsteczki kofeiny, nie naruszając przy tym substancji odpowiedzialnych za smak i aromat kawy . Po zakończeniu ekstrakcji ziarna są dokładnie płukane i suszone , dzięki czemu zachowują pełnię swojego czekoladowo-orzechowego profilu, aksamitne body oraz charakterystyczną słodycz brazylijskich arabik. Warto dodać, że na rynku stosuje się różne metody dekofeinizacji , w tym także naturalną metodę Swiss Water , która,